ポリフェノールが体にいいっていうのはよく聞きますよね。
一体どんな効果があるんでしょうか。
ポリフェノールには、脳梗塞や動脈硬化の予防や コレステロールや活性酸素の抑制、殺菌効果や 糖尿病の改善にも効果があるといわれています。
さらには、がん予防にも効果があるそうです。
他にもたくさんの効果があるとても体にいい成分なんです。
では、ポリフェノールはどんな食材に含まれているんでしょうか。
よく聞くのは、ワインですよね。
ワインの原料のぶどうにポリフェノールが豊富に含まれているんです。
ぶどうだけではなく、ほとんどの植物に含まれています。
しかし、含有量がそれぞれ違います。
ポリフェノールがたくさん含まれているものは、渋い苦いものや色が濃い ものという特徴があります。
ポリフェノール効果はすごくいいのでしょう
また、皮や種子に多く含まれていうるんです。
その為、ワインも白ワインより赤ワインの方が多く含まれています。
他にも、緑茶やブルーベリー、ごま、プルーン、カカオにもたくさん 含まれています。
ポリフェノールは持続力がなく摂取してから3~4時間しか 効果がないんです。
より効果を高めるためには、一日に3~4回に分けて摂取しましょう。